材料：包菜一颗、食用油适量、盐适量、味精适量、酱油适量。
步骤：
1.包菜切丝，清净沥水备用；
2.锅内倒油，烧至七成热；
3.倒入包菜进行翻炒；
4.等待包菜翻炒均匀；
5.炒至菜根熟后加入盐、味精、酱油调味后即可出锅。
1、包菜洗净切丝、粉丝泡软待用2、五花肉切薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红辣椒切丁3、炒锅放油（油量要比平时炒菜略多），下肉片炒上几分钟，然后放干红椒、葱姜蒜爆香4、加老抽、料酒略炒后再放入包菜5、包菜炒到变软稍出水时，下粉丝翻炒，加盐调味，让粉条充分吸收包菜出的水分6、不停的翻炒，直到粉丝入味变软，加入红椒丁炒至断生即可出锅。