准备材料：粉丝一小盘，花生两把，香菇5朵，胡萝卜50g，青菜叶50g，番茄1个，鸡蛋2个，面粉，生粉，盐，胡椒粉，香油，陈醋。
具体步骤如下：胡萝卜滚刀切薄片，和花生一起冷水下锅，大火煮开，大约十一二分钟即可。
煮萝卜和花生期间，进行2、3、4、5、6步骤，同时将菜叶切成宽条。
鸡蛋打散。
番茄去皮切块儿，用勺压碎。
粉丝弄碎点，吃时方便。
泡发的香菇或鲜香菇切丝。
锅煮开后，将香菇丝和碎番茄、粉丝加入，继续煮。
调面糊。
挖500克面，然后加一点点淀粉。
蒜苗切段。
把青菜放进去，加盐、胡椒粉、陈醋，继续煮半分钟。
鸡蛋浇上边，放蒜苗，滴点香油，酸汤完成。
作者是刘义庆，下面是人物简介：刘义庆，生于公元403年，公元444年去世，字季伯，汉族，原籍彭城，世居京口，南朝宋文学家。
宋武帝刘裕之侄，长沙景王刘道怜次子，其叔父临川王刘道规无子，即以刘义庆为嗣，袭封临川王。
刘义庆曾任秘书监一职，掌管国家的图书著作，有机会接触与博览皇家典籍。
17岁升任尚书左仆射，位极人臣，但其堂弟宋文帝和刘义康的“主相之争”日益激烈，因此刘义庆也惧遭不测之祸，29岁便乞求外调，解除左仆射一职。
曾任荆州刺史等官职，在政8年，政绩颇佳。
后任江州刺史。
食材主料：料酒1勺、生抽2勺、白糖3勺、醋4勺、清水5勺。
地门牌番茄酱2500克、白醋6500克、橙汁250克、白砂糖250克、冰花酸梅酱200克、大红浙醋1000克、冰糖3500克、姜300克、青尖椒300克、味精100克、盐10克。
做法：首先准备好各种辅料，首先加入一勺料酒。
再将生姜，生葱，青椒，葱头用适量油爆透，然后加水、山楂片、西红柿煮烂。
约20分钟后，再用细布和筛斗滤去渣滓。
加入两勺酱油，然后加入三勺白糖，再加入五勺水。
再放入白糖，食用玫瑰色素，最后加白醋，再在火上略滚一下即成。