丝瓜生长能力很强，连续5天平均气温10摄氏度至22摄氏度的时段可以栽种。
1.春天丝瓜种植时间：一般情况下北方会在清明节前后种植丝瓜，而南方天气温度较早适合丝瓜种植，所以2月份就可以种植丝瓜。
2.夏天丝瓜种植时间：夏丝瓜4月下旬到7月上旬种植，6到10月份上市。
这个时间段可以根据当地情况而作出调整，种植的早可以早收获丝瓜。
3.秋天丝瓜种植时间：秋丝瓜采用浸种后直播栽培方式，时间以8到9月为宜。
比较适合秋种的有棱丝瓜有春丰丝瓜、夏选丝瓜、雅绿1号丝瓜等品种，普通丝瓜有长度水瓜、青皮丝瓜等。
4.冬天丝瓜种植时间：冬天在大棚种植丝瓜的时间为11月左右，第二年2到3月就可以收获。
丝瓜开花结果期需较高的温度，种植丝瓜的大棚其结构一定要科学合理，确保采光和保温性能良好，才能满足冬季丝瓜生长对温度的要求。
植物类的食品不能放入冰箱冷冻，冰箱里水份较多，会更快使植物腐烂。
丝瓜，葫芦科一年生攀援藤本，茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。
卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2到4歧。
叶柄粗糙，近无毛。
叶片三角形或近圆形，通常掌状5到7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。
雌雄同株。
雄花通常15到20朵花，生于总状花序上部。
雄蕊通常5，花初开放时稍靠合，最后完全分离。
雌花单生，花梗长2到10厘米。
子房长圆柱状，有柔毛，柱头膨大。
果实圆柱状，直或稍弯，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，成熟后干燥，里面呈网状纤维。
丝瓜苗因成活率较低，一般不采取移栽，陆地直接种植为好；
1.冬春栽培；11月至翌年1月-2月播种，12月至翌年4月采收上市；
2.夏秋栽培；6月至9月播种，7月至11月采收上市；
3.品种选择：选用优质、丰产、商品性佳、适合市场的品种，冬春栽培要选择长棒形，市场面向港澳及华南地区的品种，如碧绿、双青、绿旺等；夏秋栽培宜选择面向本岛市场的短棒形品种，如泰国丝瓜；
4.整地：生产用地选择土层深厚、土质肥沃、排灌方便、PH值中性略酸的沙壤，不宜瘠薄的土壤，一般基肥的施放量占丝瓜总生产期用量的三分之二。