2.可以治疗急性腹泻，预防感冒；
3.可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利；
4.可以增加免疫力，促进食欲，丰胸，,催乳和美容，对人体尤其是女性大有好处。
主料：鸡肉100克。
配料：油适量、盐适量、姜1块、白酒100g。
做法：
1.鸡肉洗干净，切成块，姜拍扁。
2.锅里倒入少许的油，开始炒鸡肉。
3.倒入白酒，倒入一碗水。
4.大火烧开，小火熬至成一碗汤水。
5.加少许的盐。
白酒炖鸡作用：能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助于消化食物，营养成分更易于人体吸收，是中老年人和身体虚弱者补气养血之佳品。
白酒能鸡肉质更加细嫩，易于消化。
白酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。
对下列症状也有一定作用： 面色不华、自汗、或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
白酒炖鸡适合各种人食用。
温中益气、补气养颜。
中老年人、身体虚弱者更加适合。