潍坊作为历史古州名郡，人才荟萃，英杰辈出，文化各人灿若星辰，生于潍坊市域或曾活动于此的高层次文化名人就有100多人，其中最著名的有公冶长、王尽美。
公冶氏，名长，字子长、子芝。
春秋时齐国人，亦说鲁国人。
孔子的女婿。
为孔子弟子，七十二贤之一，名列二十。
王尽美，原名瑞俊，又名烬美、烬梅，字灼斋，山东省诸城市枳沟镇大北杏村人。
山东潍坊是我国历史上最大的风筝、木版年画的产地和集散地，又被称为“世界风筝都”。
特产可以选择潍坊风筝、扑灰年画、高密剪纸、嵌银红木筷子、布老虎、聂家庄泥玩具等工艺品。
也可以选择安丘的蜜桃、樱桃、绿豆糕、潍城烧饼、潍城火烧、东方琵琶鸭、马宋饼、朝天锅等特色小吃。
主要有：
1.临朐全羊宴；
2.杠子头火烧；
3.景芝金丝面；
4.诸城辣丝子；
5.朝天锅；
6.鸡鸭和乐；
7.城隍庙火烧；
8.景芝三页饼；
9.绿豆糕；
10.箱中藏宝；
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1.芝畔烧肉；
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2.小炒肉；
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3.马宋饼；
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