北方的冬天土豆的保存方法：袋贮：如果冬季食用 50到100公斤土豆户，住楼者更适用，把土豆装到塑料袋里，袋口内放10厘米潮黑土，不干巴，新鲜无辣味。
箱贮：箱贮适于城市，把纸箱或大木箱坐到墙角处，箱底垫上15厘米高木头或砖，防止箱底潮湿，把土豆装到箱内，上盖 15厘米厚潮黑土，保持新鲜，无辣味，生芽慢。
室外贮：在室外挖2到3米深的窖，长宽根据贮存数量多少自定，窖底垫2厘米厚小灰，进行消毒，除掉窖内土层异味，安好窖盖，留好窖门，把土豆下到窖内。
室内贮：在室内贮土豆，不管窖大小，土豆上面盖3到5 厘米潮黑土，这样保持水分，土豆不干不冻春季不易发芽。
仓贮：不习惯挖窖或挖窖上水，可根据贮存量多少，在墙角处搭一个坯或砖仓，仓内外四周用泥抹严，防止由于室内冷，使土豆透冷风，受冻。
把土豆装到仓内，上面盖5厘米潮黑土，起到新鲜，不蔫的作用。
北方的冬天室内适合养什么植物例举如下：
1.仙人掌：仙人掌吸收二氧化碳，放出氧气，可补充室内氧气；
2.杜鹃：杜鹃能吸收放射性物质的功能，居室内装饰后可摆放几盆杜鹃；
3.吊兰：吊兰有吸收甲醛的功能；
5.茉莉：茉莉可吸收空气中的氧化物，起到催眠作用。
北方冬季红掌养殖方法如下：
1.控制好室温；红掌生长的最适温度为18～28℃，最高温度不宜超过35℃，最低温度为14℃，低于10℃随时可能产生冻害。
冬季如室内温度低于14℃需加温，如套塑料袋、开启空调等，防止冻害发生。
2.保持较高的空气湿度；红掌生长需较高的空气湿度，一般不应低于50%，高温高湿更利于它生长。
当气温在20℃以下时，保持室内的自然环境即可；但冬季即使室内气温较高，也不宜过多降温保湿，因为夜间植株叶片过湿会降低抗寒能力，容易造成冻害。
3.控制好光照；根据红掌喜阴的特点，宜放在室内有一定散射光的明亮之处，千万不要将放在有强烈阳光直射的环境中。
4.水肥管理要恰当；红掌属于对盐分较敏感的花卉，水的含盐量越少越好，最好用自来水。
5.病虫害要预防。
红掌一般较抗病虫，但也要避免蜗牛、蛾类幼虫、蚜虫等危害。
常见的病害有细菌性叶枯病、炭疽病、根腐病、疫病等，病害关键在于预防，可每隔1个月左右用小壶喷杀菌剂一次，可用代森锰锌、多菌灵、托布津等药。
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