春天正是一年中吃野菜的最好季节。

像马齿苋，蒲公英，荠荠菜，马兰头，艾叶等等都是吃春天刚长出来的嫩芽。

中医素有“药食同源”之说，很多野菜既是绝佳的食材，也是极好的中药。