1.金鱼的头型:平头型、高头型、狮头型、虎头型。
2.金鱼的眼睛:正常眼、龙睛、望天眼、水泡眼。
3.金鱼的鼻:鼻孔中间有一皮肤褶，称鼻间隔，它把鼻孔分成前后两部分。
鼻间隔特别发达的品种，在鼻部长出2个或4个肉质褶皱，称为绒球。
4.金鱼的鳃盖:硬骨鱼类的鳃，外面有骨质的鳃盖保护着，鳃盖是由前鳃盖骨、主鳃盖骨、下鳃盖骨、间鳃盖骨组成的。
在鳃盖的后缘有一游离的膜，称为鳃盖膜。
金鱼的鳃盖可分为3种，正常鳃盖、翻鳃、透明鳃盖。
5.金鱼的鳞片:金鱼的鳞片变异有以下四种类型，正常鳞、珍珠鳞、透明鳞、半透明鳞。
6.金鱼的鳍:大多变为宽、长或退化或短小，或分裂成双叶、四叶等，臀鳍则有单、双之分，也有无臀鳍的金鱼。
金鱼的游泳速度与尾巴大小有关。
这与野生的鱼一样，一般游泳速度快的鱼都不可能有大而长的尾鳍，而金鱼在人工饲养的情况下，有一部分已经使尾鳍变得很大，如纱尾金鱼，因为尾鳍大了，一定要比短尾的使用更多力量，这样就不可能长时间游得快。
影响金鱼游动速度的除了尾鳍的大小，还有就是尾鳍的形状，如草金鱼，其尾鳍短小，但单一，不像文种和蛋种是叉尾的，所以游动速度很快。
还有，体形也是一方面，文种游动快，蛋种游动慢。
金鱼和鲫鱼同属于一个物种。
金鱼起源于中国，也称“金鲫鱼”，近似鲤鱼但无口须，是由鲫鱼进化而成的观赏鱼类。
金鱼的品种很多，颜色有红、橙、紫、蓝、墨、银白、五花等，分为文种、草种、龙种、蛋种四类。
金鱼起源于中国，是由鲫鱼进化而成的观赏鱼类，其中金鱼的特点有：
1.金鱼有很多的品种，颜色有红，橙，紫，蓝，墨，银白和五花等；
2.金鱼易于饲养，它身姿奇异，色彩绚丽，一般是金黄色，形态优美；
3.金鱼的身体由头部，躯干和尾部三部分组成，各部分的分界线不太明显；
4.平头型金鱼的头部皮肤薄而平滑，称为平头型，有窄平头和宽平头之分；
5.寿星头金鱼是虎头的一种，头顶部向前凸出神似南极仙翁的头部，故称作寿星。