川东猎犬又称邻水狗，起源于四川东部邻水周边地区、性格外向，勇敢有攻击性，对主人极度忠诚，70年代起被加以保护并成功地繁殖，属于中国猛犬，川东猎犬性格外向，勇敢有攻击性，对陌生人强烈的敌意，川东犬具有很强的领地观念，对陌生人会保留一定的警惕性。
川东犬性格凶猛、聪明机智、嗅觉灵敏、耐力好、奔跑速度快、狩猎成功率高；斗犬场上非常灵活，勇猛善斗，常扑咬对方致命部位。
该犬对主人非常驯服忠诚、对外来侵扰毫不让步，以狩猎、斗犬、观赏、看家护院四大用途著称。