中西文化的交流，中国引进的食品有啤酒、汉堡、巧克力等等，具体介绍如下：
1.啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。
其酒精含量较低，含有二氧化碳,富有营养。
它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶；
2.汉堡包是现代西式快餐中的主要食物。
最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食；
3.巧克力，原产中南美洲，其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分。
有以下几个事例：
1.时间观方面的冲突。
西方人的时间观和金钱观是联系在一起的，时间就是金钱的观念根深蒂固，所以它们非常珍惜时间，中国人则属于多向时间习惯的国家，在时间的使用上具有很大的随意性。
2.客套语方面的冲突。
中国人注重谦虚，在与人交际时，讲求“卑己尊人”，把这看作一种美德，这是一种富有中国文化特色的礼貌现象。
西方国家却没有这样的文化习惯，当他们受到赞扬时，总会很高兴地说一声谢谢表示接受。
3.餐饮习俗方面的冲突。
中华人吃饭时，有时会用筷子往客人的碗里夹菜，用各种办法劝客人多吃菜、多喝酒。
而在西方国家，人们讲求尊重个人权益和个人隐私。
吃饭的时候，绝不会硬往你碗里夹菜，自己想吃什么就吃什么。
一、中西文化论战背景：《新青年》问世后，公开宣称“所谓新者就是外来之西洋文化，所谓旧者就是中国固有之文化”，主张以新易旧、以西方文化取代中国固有文化。
激烈的批判态度和鲜明的文化取向，激起一些人的强烈反对。
二、中西文化论战的演变：
1.从1916年起，《东方杂志》主编杜亚泉连续发表文章，抨击新文化运动。
陈独秀、李大钊等人进行了针锋相对的反驳。
由此，引发了一场关于中西文化问题的论战。
2.五四运动之后，传统文化受到猛烈冲击，西方新思想、新观念大量输入，完全拒斥外来文化的论调已站不住脚。
三、中西文化论战的评价：
1.积极性：在中西文化论战中，新文化运动的倡导者积极宣传新思想、新文化，强调文化的时代性和不同社会发展程度的差异性，扩大了新文化的影响，进一步传播了与传统文化彻底决裂的新文化精神。
2.消极性：忽视甚至否定文化的传承性和民族性，存在着绝对化、简单化的倾向。