材料：鲜海苔，山鸡蛋，普通面粉，水，盐，大虾。
鲜虾海苔饼的做法：
1.买的鲜海苔，洗净切碎。
2.把鸡蛋、面、水、海苔和盐混合，混合为希的面糊。
3.大虾加入搅拌好的面糊里。
4.锅里倒入油，油五成热时，用勺子舀一点面放入锅里，塑形，煎至两面焦黄即可出锅。
材料准备：鸡蛋、海苔、食盐、虾皮、辣酱；制作方法：
1.将鸡蛋打开，放入碗中，使用搅拌器将鸡蛋搅拌均匀；
2.在碗中放入适量食盐，搅拌均匀；
3.将海滩撕开，放入碗中并放入适量虾皮，搅拌均匀；
4.将鸡蛋放入蒸锅中烹饪15分钟，待鸡蛋熟后根据个人口味放入适量辣酱即可。
海苔蛋卷的做法如下：用料：蛋，糖，芝麻，酥油，低筋面粉，海苔。
步骤：将蛋打入糖中拌匀，把酥油用微波溶化，加入鸡蛋里，再加面粉拌匀成面煳，海苔切成丝备用。
冷锅放入面煳，立起让面煳自然流下，定型后开炉火。
用微火煎至金黄，再翻面煎。
翻面煎至金黄后，关火用铲子和筷子在锅中慢慢卷起，放凉即可完成。