主要课程:中外美术史、素描头像写生、人物速写与构图、雕塑石膏临摹、素描人物肖像写生、泥塑人物头像写生、人物造型室外写生、雕塑构图素描人体写生、泥塑胸像写生、泥塑人体写生、立体构成、传统雕塑临摹、装饰雕塑、浮雕与建筑壁画、城市景观与雕塑、雕塑创作室外写生、雕塑材料与运用、硬质材料基础与创作实践、雕塑工程制作等；主要实践性教学环节还包括：古代景点雕塑临摹；人像、人体的浮雕、圆雕写生；浮雕、圆雕创作构图；古代雕塑艺术考查。
中国大学共有13个学科，61个大学专业类，506个大学专业。
13个学科分别是：哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、军事学、管理学、艺术学。
1.哲学类：哲学、逻辑学宗、教学类等；
2.经济学：经济学、经济统计学、财政学类、财政学、税收学、金融学类、金融工程、保险学、投资学、经济与贸易类、国际经济与贸易、贸易经济；
3.法学：法学类、法学；
4.政治学：政治学与行政学、国际政治外交学；
5.社会学：社会学、社会工作；
6.民族学类：民族学；
7.马克思主义理论类：科学社会主义、中国共产党历史、思想政治教育；
8.公安学类：治安学、侦查学；
9.医学：基础医学类、临床医学类、麻醉学、医学、影像学、眼视光医学、精神医学、口腔医学类、公共卫生与预防医学类、卫生监督全球健康学、中医学类中西医结合类；
10.化工与制药类：资源循环科学与工程、能源化学工程等。
大学食堂好的经营项目有：
1.麻辣烫：麻辣烫，是川渝地区最有特色，也最能代表“川味”的一种特色小吃。
大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，是川渝地区城市的一道亮丽风景。
2.沙县小吃：沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，以品种繁多风味独特和经济实惠著称。
3.刀削面：山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以山西大同的刀削面最为有名，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国著名的五大面食。