1.黑豆、黑芝麻、黑米都是黑色食物,都有滋补肝肾的作用,建议可一起煮粥食用。
注意的是黑芝麻性温,容易上火,不建议天天食用,建议可和其他谷类食物搭配食物。
另外注意清淡饮食,少吃辛辣刺激生冷油腻食物。
注意的是山药忌与猪肝、黄瓜、南瓜、胡萝卜一同食用。
3.建议食用期间清淡饮食,忌辛辣刺激生冷油腻食物,避免过度疲劳,少吃辛辣刺激生冷油腻食物,避免上火,多喝水,多吃蔬菜水果。
黑米酒:材料:黑米300克,糯米200克,酒曲适量,水适量 。
方法步骤:
1.黑米和糯米浸泡24小时以上,上笼蒸熟。
2.拌入酒曲,装入容器,加入适量矿泉水密封发酵。
3.30个小时之后,滤出米酒即可。
黑豆酒:材料:黑豆300克,黄酒适量。
方法步骤:
1.将黑豆放入锅中炒焦,以1:5的比例放凉之后放入黄酒中浸泡发酵。
2.大约一个月之后即可食用。
黑芝麻泡酒:材料:黑芝麻150克,黄酒1000毫升。
方法步骤:
1.将黑芝麻淘净,炒至微香,置瓷器内捣碎倒入黄酒搅拌均匀加盖密封,置阴凉干燥处。
2.每日摇晃数下,七日后呈透明澄清即可食用。
黑豆、黑米、黑芝麻相结合,具有补肾、益精血、润肠燥、开胃益中、健脾暖肝、滋润皮肤等功效。
用料:黑豆2匙、2匙黑米、半匙炒熟的黑芝麻做法提前浸泡黑豆6小时后,加入2匙黑米泡胀,用豆浆机打制前再加入半匙炒熟的黑芝麻,加适量的水,启动豆浆机制做就可以了,附带有自动加热功能的豆浆机最为方便好用。