酒的种类分为合成白酒、调和白酒、曲酶转化蒸馏白酒。
1.合成白酒是酒精、香精和水的合成液体。
2.调和白酒，是酿造基酒、酒精、香精和水的混合液体。
3.曲酶转化蒸馏白酒，是经发酵、蒸馏酿造工艺凝成的酒液。
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邹平的地理位置及相关介绍：邹平隶属于山东省滨州市，位于山东省中部偏北，西北临黄河。
西距济南90公里，距济南国际机场62公里，东距海滨城市青岛240公里，距淄博市37公里，北至首都北京550公里。
邹平是中国综合实力百强县、全国科技进步示范县、中国棉纺织名城、中国糖都、中国书法之乡、中国最具幸福感城市。
邹平南部长白山区为山地丘陵，地势南高北低，呈倾斜式下降。
境内土层深厚，质地适中，表面质地百分之八十五以上为轻壤和中壤。
邹平县旅游景点有：鹤伴山：鹤伴山国家森林公园位于邹平县境内，现为国家4A级旅游区。
景区地处邹平县与章丘县交界处，系长白山脉，白云山系，地形复杂多变，山势陡峭险峻，沟谷曲折狭长，悬崖绝壁较多，四季分明，景色宜人。
樱花山景区：生态园四季有景，处处生机盎然；山上翠柏滴绿，山下水波荡漾；公路水路联网成片，水系植物相得益彰，被誉为“北国江南”，荣获国家“水土保持科技示范园区”称号，成为闻名遐迩的旅游胜地。
醴泉寺：位于邹平县境西南长白山中，始建于南北朝时期，后圮。
唐中宗时，寺僧仁万重建寺院，时东山有一泉涌出，中宗赐名“醴泉”，醴泉寺即由此得名。
黄河水利风景区位于邹平县码头镇黄家村原址西北至台子镇北董村原址处，依托气势磅礴的黄河大堤而建，规划面积300平方公里。
范公祠：范公祠是北宋著名文学家、政治家范仲淹的享堂，地处长山城南、孝妇河畔的河南村，濒临河水，古木参天，建筑清新幽雅。