福建红菇做好吃方法如下：
1.先把红菇用水泡开，备用。
2.猪心切块，备用。
3.生姜切成片，放入锅中用热油爆炒。
4.再放入猪心爆炒，加入适量的盐，料酒炒至入味，再加入泡好的红菇，加入适量清水，烧开。
5.倒入瓦罐中，煲30分钟即可。
福建红菇与遍地红鉴别方法如下：红菇，叶盖正面深红，中心暗红，并有皱纹，叶盖背面丝条细密均匀，呈灰兰色，菇脚矮圆不空心，叶盖全开并有破裂的红菇，则是将要过时的菇，但汤味好，食来无渣。
正山堂：是福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司董事长江元勋先生于2005年创建的新品牌，与元正一道组成了正山茶业的品牌系列。
与元正定位于中端红茶不同的是，正山堂的定位是高端红茶。
其旗下现有八大产品金骏眉、银骏眉、百年老枞、妃子笑、水底香、正山小种野茶、骏眉红；尚客茶品：是一家以传统工艺和现代科技相结合，集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性电子商务茶业公司，公司诞生于当今风靡的网络时代，2009年正式上线运营；元泰：福建元泰茶业有限公司以经营红茶为主，拥有元泰红茶屋等品牌。
于中国福州、北京、上海、广州设立元泰茶业分公司，并在香港和日本分别设立元泰茶业办事处茶屋teahouse是元泰茶业持有的中国首家以经营红茶产品为主题的西式连锁红茶屋，融英式红茶馆及意大利咖啡馆文化于一体。
一是综合经济实力明显增强：改革开放以来，福建国民经济持续快速增长，全省国内生产总值由1978年的6
6.37亿元增长到2003年的5241亿元，年均增长百分之
1
2.9，高出同期全国平均水平约3个百分点，在全国的位次由原来的22位上升到第11位；二是产业结构不断优化：农业和农村经济结构调整取得较大成效，高优农业不断发展，食用菌、茶叶、水果、蔬菜、烤烟、花卉等经济作物已发展成为我省农业的优势产业；农业产业化发展步伐加大，一大批龙头企业迅速发展壮大；海水养殖、海洋捕捞、水产品深加工发展迅速；生态农业和绿色食品成为福建农业发展的一大特色和优势，全省无公害农产品种植面积达到90多万亩，绿色食品标志使用权达到245个，种植面积近80万亩。