枸杞鸽子汤。
中草药配料表:沙参5克,白芷5克,党参5克,扁豆10克,枸杞10克,红枣25克,山药5克,百合5克,莲子5克,葱10克,姜10克,盐少许。
制作方法:
1.把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。
2.整只鸽子用冷水煮开,除去血后备用。
3.将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。
4.煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。
制作用时:约
1.5小时。
秘笈:枸杞鸽子汤的味道非常鲜美,饮时不必放很多调味料,一点盐就好。
那么,夏天鸡蛋怎么保存?谷糠填充法:将干净的木桶或缸箱洗净并擦干。
在底部铺一层谷糠,大约1~2厘米,再放一层蛋,鸡蛋与鸡蛋之间稍稍分开,用谷糠填满空隙,再铺一层谷糠,再放一层蛋,盖上盖子,箱子装满后放在阴凉隐蔽的地方,半年内都不会坏。
但是每隔10天就要将鸡蛋翻出来进行检查,每个月都要有照光检查1次,发现霉蛋要及时地扔掉。
铺松针法:在洁净干燥的容器底铺上厚1厘米的松针叶子,再铺1层松针,之后放1层鸡蛋,如此交替重复一直到容器满为止,最后一层用松针,厚1厘米左右,再盖上桶盖,置于室内阴凉、干燥处,一般可保鲜3~4个月。
豆类填充法:将鸡蛋置于小米等谷壳窝藏,有助于抑制蛋体周围的腐败细菌活动,抑制鸡蛋本身的新陈代谢,延长保鲜时间。
不过,用黄豆、红豆等杂粮代替小米也可以,豆子的保鲜效果要比谷壳更好哦,一般可保鲜7~8个月。
<<<夏季黑坑钓鲤鱼用凤梨香精最好。
凤梨香精在夏季使用较多,有种又酸又甜的香气,这种味道在高温天气能很好的刺激鱼的胃口,鱼在高温季节来点酸甜的食物,是会胃口大开的。
用量根据不同水质的水域来自己掌握,基本添加量在百分之一至百分之三左右,夏季钓鲢鳙的时候也很好用。
柠檬香精和凤梨香精基本相近,但是没有凤梨香精香,在夏秋季节的碱水水域使用比较多,也算是一种开胃的小药,用量也于凤梨香精相近。
橡胶香精和其他味道不是很浓烈的水果型香精都主要用在夏秋季节,而且适量添加,对大体型鲫鱼也有很大的诱惑性,不过用量过多会招来很多小杂鱼闹钩。