真皮皮面上的白霜是泛硝现象。
1.动物的原皮胚第一道工序是硝制，然后是泡酸性溶剂；
2.制作皮胚的工艺复杂，对于皮胚本身来说是酸碱平衡的过程；
3.泛硝是酸碱不平衡的后果，即皮革制作有质量问题；
4.对于成品鞋，是选材引起的质量问题；
5.对于脚汗严重的穿着者，泛硝现象更加频繁；
6.泛硝无法根本消除，只有及时擦掉；
7.因为雨天穿着造成的，只要在泛硝的地方用柔软一点的擦鞋布蘸上食用白醋，再来回轻轻擦拭，然后放在阴凉处吹干就可以了。
真皮皮鞋具有毛孔，可以透气，人造皮质就不能透气了。
牛皮革面毛孔细小，呈圆形，分布均匀而紧密，皮面光亮平滑，质地丰满、细腻，外观平坦柔润，用手触摸质地坚实而富有弹性。
挑选时，如用力挤压皮面，有细小褶皱出现。
用牛皮加工制作的皮制品，如不仔细看，几乎看不到鬃眼。
同时，因牛皮较厚穿起来非常挺括。
全粒面毛孔清晰、细小、紧密、排列不规律，表面丰满细致，富有弹性及良好的透气性，是一种高档皮革。
用此牛皮制成的皮革产品，使用舒适耐久且美观。
而半粒面毛孔平坦呈椭圆形，排列不规则，手感坚硬，一般选用等级较差的原料皮。
所以，半粒面属中档皮革。
还要看制成的鞋是否周正，鞋帮鞋垫是否平服，后跟高矮是否对称，装配是否牢固，有无开胶现象。
将后掌面水平放置时，前掌尖应略有上扬掌心着地，如果掌心悬空，穿着时会硌后脚跟。
此外，同双鞋的相同部位面料的色泽、厚度、绒毛应基本一致。
皮鞋主要特点：
1.健康：均采用进口环保原材料，全手工打造，生产过程中不使用化学胶水；
2.舒适：采用固特异沿条结构工艺，形成鞋子的自主呼吸，及时排汗功能；
3.特殊结构：自主按客户脚型形成完全符合客户脚部形状的凹陷，整个脚部受力均匀，缓解客户疲劳感，调整身体骨架的协调性；
4.高贵：选材，做工，服务均为客户提供一种享受和艺术，符合中国传统的富贵观念；
5.艺术：对每个部位精雕细琢，对每个细节精益求精，每款鞋都展现出不同的文化底蕴。