成龙选择唐季礼担任导演是因为唐季礼拥有多年演艺经验，在中国影视界有很高的人气，并对导演工作有着丰富的经历和积累，还有自己独特的拍摄风格，能够将成龙影视作品演绎得更优秀，给观众带来更多的惊喜。