蝉可以煲汤喝。
蝉肉的食用价值和药用价值都非常高，尤以刚出土的若虫含蛋白质最高，是很好的营养品，有补肾、清热解毒的功效，可用于治遗尿、肠炎、声音嘶哑等病症。
蝉有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用。
蝉蜕富含甲克素，异黄质蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用于治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛、风疹瘙痒、目赤目翳、破伤风、小儿夜哭不止等症状，中医认为蝉蜕味咸甘、性寒，可清热、熄风、镇惊，金蝉含有丰富的蛋白质，蝉蜕对治疗胃病有很大的疗效。
其中的“则”可以不译，起连词的作用。
这句话应是出自南北朝时吴均的《与朱元思书》中的”蝉则千转不穷，猿则百叫无绝“。
整句翻译：蝉和猴子不停地鸣叫着。
这个字有以下几种含义：
1.模范：如“以身作则”。
2.规程，制度。
如“规则”。
3.效法。
如“则先烈之言行”。
4.就，表示因果关系。
如“闻过则喜”。
5.却，表示转折。
如“今则不然”。
6.表示肯定判断，乃，是。
如“此则余之罪也”。
蝉吃的叶子有好几种。
1.梧桐树 的叶子：梧桐树，"中国梧桐"是梧桐科梧桐属的植物、别名青桐、桐麻 ，也属落叶大乔木，高达15米;树干挺直，树皮绿色，平滑。
2.柳树的叶子：柳树种类多，容易 杂交。
杂种生长势和适应性强，易无性繁殖，可从天然或人工杂种群体内选择，通过无性繁殖，获得优良无性系品种。
3.榆树的叶子：榆树又名春榆、白榆等，素有“榆木疙瘩”之称，为榆科落叶乔木，幼树树皮平滑，灰褐色或浅灰色，大树之皮暗灰色，不规则深纵裂，粗糙；小枝无毛或有毛，无膨大的木栓层及凸起的木栓翅；冬芽近球形或卵圆形。
4.杨树的叶子：杨树是杨属的植物，全属有约100多种，我国约62种(包括6杂交种)，其中分布中国的有57种，引入栽培的约4种，此外还有很多变种、变型和引种的品系。