金鱼养殖方法具体如下：

1.选择鱼苗，选择体形匀称，身体短尾鳍宽大，品种特性明显的鱼苗，色彩浓艳鲜丽，比较有活力，选择合适的鱼缸进行喂养，要注意鱼的投放密度；

2.金鱼喂养，可采取将一日量分1次至2次投喂的方式，每次投喂量宜在1小时至2小时内吃完，避免饲料一次投量过多，积存池底，败坏水质，随着金鱼的长大的投食量宜逐渐适当增加，但不能盲目投食；

3.金鱼光照，最好把鱼缸放在有阳光照，照射1小时至2小时的地方，利用阳光的紫外线杀菌，起到防病的作用，这样可以减少疾病；

4.金鱼换水，将鱼池底部的粪便和脏物连同陈水，用胶管轻轻吸出，清除水面灰尘及浮出的粪便，然后沿池壁徐徐注入等温的新水，保持水质的清洁，不能一次换水过多， 否则水质突然变化，会导致金鱼的水质不适症发生。