用面粉捏梅花鹿的方法如下：
1.将面团材料揉出膜，发酵至2倍大；
2.将面团取出排气，分出一百克白面团加可可粉揉出咖啡色的面团，装入保鲜袋中置于一边备用；
3.另外分出各十五克的面团分别加入适量的深可可粉和红曲粉，揉成黑色和红色的面团，分别装入保鲜袋置于一旁备用；
4.将剩余的白面团分割成等份量的面团；
5.取出一个白面团加入豆沙馅或是蛋黄馅，用模具捏出梅花鹿的模样后收口，收口朝下，用手稍稍压扁整形，放入烤盘进行二次发酵即可制作完成。
面粉炸香蕉的方法如下：食材：香蕉2根，鸡蛋1个，面粉少许，食用油。
制作步骤：
1.香蕉去皮后切成5至6厘米长的小段，鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀；
2.香蕉放入鸡蛋液中，让香蕉的表面裹上鸡蛋液，再放入装面粉的碗里，让香蕉裹上面粉；
3.锅里加入较多的油，油烧到5成熟时，转小火，放入香蕉炸；
4.炸到香蕉表面成金黄色，可用锅铲盛出，放在碗里沥干油。
炸香蕉好吃的技巧如下：
1.挑选熟透的香蕉，不够熟的香蕉炸出来味道会有些酸，不好吃；
2.炸香蕉要小火慢慢炸，不要太心急，容易炸糊。