排骨储存不当，就容易出现变质及异味，如果排骨放置时间不长，出现一点异味，建议处理方法如下：
1.把排骨切段，在开水锅里焯一下，并滤干水分；
2.锅里重新注入清水，加入料酒、姜片、葱段、几滴醋；
3.水开后，把滤干水分的排骨倒入锅里，煮半小时；
4.再次把排骨捞起来，滤干水分，就没有异味了。
排骨的几种保鲜方法：排骨买回来后，如不马上烹调，应放入冰箱储存；
5.或是把带有塑料袋的排骨，放在冷水锅里保鲜，保鲜时口袋要系紧，不可进水；把排骨在开水锅里焯一次水，要吃的时候再烹调。
麦枣甘草排骨汤材料：小麦100克，红枣10颗，甘草15克，白萝卜250克，排骨250克调味料，盐10克。
做法：
1.小麦淘净，以清水浸泡1小时，沥干；红枣、甘草洗净。
2.排骨洗净斩件，氽水，捞起洗净；白萝卜削皮洗净，切块。
3.将所有材料放入锅中，加8碗水，以大火煮沸后转小火炖约40分钟，加盐调味即可。
排骨教主，1994年10月9日出生，山东德州人。
曾于德州一中就学。
男歌手，职业配音师，B站人气up主。
12年开始从事配音工作，14年3月15初在B站投稿，并成为第一个B站粉丝数超过100万的翻唱区up主。
擅长在表演时运用特殊的技巧，模仿出不同性别的音色，其“男声浑厚，女声柔美”，深受时下“二次元”群体喜爱。
于2016年5月20日发表第一张个人专辑《非月》。
2017年发行第二张个人专辑《异能者》。