1.基督教是对奉耶稣基督为救世主的各教派统称，亦称基督宗教。
它建立的根基是耶稣基督的诞生，传道，死亡与复活。
基督教主要包括天主教，新教，东正教三大教派和其他一些小教派；
2.基督教信仰以耶稣基督为中心，以圣经为蓝本，核心思想是福音，即上帝耶稣基督的救恩，充分彰显了上帝对全人类和整个宇宙舍己无私的大爱；
3.基督教与佛教，伊斯兰教并称三大宗教。
基督教无论从规模，还是从影响方面，都堪称世界第一大宗教。
基督教在人类发展史上有着极为重要且不可替代的作用和深远影响。
基督教守大小斋时一天吃一顿饱饭，一顿不吃，一顿半饱，同时不吃肉，炒菜用素油小斋即不吃肉，炒菜用素油。
在基督教创始时，是不准其信徒食用动物的血液和肉的，早期的基督教是纯粹素食宗教。
由于圣保罗变革，使得基督教中的很多禁忌被解除，发展到今天，基督教里对食物的禁忌已基本没有。
但是，尽管如此，基督教作为一个独特的群体，基督教的饮食文化还是有着自己独特的地方的，如饭前祷告，如对面酵，对鱼，对盐的钟爱等。
基督教现在对于荤素并没有过多的要求，但是，在基督教历史上，是个纯素食的宗教。
不吃血是基督教信徒生活中一个比较明显的禁忌，基督教认为血象征着生命，是旧约献祭礼仪上一项重要的内容。
基督教对酒有禁忌，《圣经》说基督教徒不可以荒淫醉酒，不可以放纵自己，让酒精麻醉心灵。
基督教对葡萄酒有着特殊的偏爱。
基督教对于每天的进食时间并没有要求，但是基督教会有斋戒，在特定时间进行饮食禁忌。
如历史上有四旬节实行禁食和禁欲的禁戒。
看图基督教的鱼形标志鱼是基督教标志符号中出现较早的一个并一直持续到今天。
现在人们将它应用于汽车保险杠贴纸和其他事务中以表明其基督教信仰。
早期的基督徒之所以选择鱼符号有一些原因：
1.在希腊语中表示鱼的词ICHTUS能很好地以“acrostic”法表示“耶稣基督，神的儿子，救主”。
2.鱼符号对于迫害者来说不是一个明显的基督信仰标志。
3.耶稣的一些教导跟鱼有关联：他选了几个渔夫作他的门徒并宣称自己会使他们“得人如得鱼。