1.油炸煎炒可造成空气中苯丙芘含量增高，如果通风设备不好，空气中迷漫的油脂会吸附在人的皮肤上，长期在这种工作的状态下，很容易造成皮肤发黄，严重的还会造成皮肤快迅老化；
2.建议安装好通风设备，如排风扇，抽油烟机等厨房用具，尽量选用“蒸”“煮”的方式制做菜肴。
在做完饭菜之后，用洗面奶清洗一下脸面和手部。
人不用每天都吃肉。
需要吃肉的人有：
1.正在减肥的人：蛋白质能提高饱腹感，减肥的时候须增加蛋白质的摄入；
2.经期女性和贫血患者：贫血大多是缺乏蛋白质和铁造成的，而这两种营养元素在肉类中含量相对较多；
4.孕妇和乳母：需要为自己和宝宝两个人摄入营养；
5.儿童和青少年：正处在生长发育的阶段，机体蛋白质的合成应该大于分解，所以必须要用充足的肉类来保证蛋白质供应；
6.65至70岁的老人：肌肉开始松弛，蛋白质可以延缓肌肉流失；
7.肿瘤患者：肿瘤是一种消耗性疾病，如果营养不良，就会影响治疗和恢复。
放疗和化疗的患者更应增加蛋白质和维生素的摄入量，以保证机体有足够的抵抗力。
在生理上： 体育锻炼有利于人体骨骼、肌肉的生长，增强心肺功能,改善血液循环系统、呼吸系统、消化系统的机能状况，有利于人，体育锻炼能改善神经系统的调节功能，提高神经系统对人体活动时错综复杂变化的判断能力，并及时做出协调、准确、迅速的反应；使人体适应内外环境的变化、保持肌体生命活动的正常进行等。
在心理上： 有调节人体紧张情绪的作用，能改善生理和心理状态，恢复体力和精力； 舒展身心,有助安眠及消除读书带来的压力等。