碘水与酒精互溶，二者相溶形成碘酒。
碘是一种卤族化学元素，它的化学符号是I，它的原子序数是53。
按国家医疗热矿水和饮用天然矿泉水的水质标准，水中碘含量在5毫克每升以上和0.2毫克每升以上者分别称医疗碘水和饮用碘水。
碘水也指碘的水溶液，碘的水溶液呈黄色或黄褐色，含碘较高的碘水呈紫红色。
酒精是一种无色透明、易挥发，易燃烧，不导电的液体。
有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘，学名是乙醇。
酒精在常温下是透明液体。
碘萃取了苯，现象是两种液体分层，下层液体褪色，上层的苯呈现紫色。
碘：元素周期表53号元素碘，在化学元素周期表中位于5周期系ⅦA族是卤族元素之一。
单质碘呈紫黑色晶体，易升华，升华后易凝华。
苯：苯是一种碳氢化合物即最简单的芳烃，在常温下是甜味、可燃、有致癌毒性的无色透明液体，并带有强烈的芳香气味。
它难溶于水，易溶于有机溶剂，本身也可作为有机溶剂。
四氯化碳表面张力导致有部分保留在上层没有沉下去。
使劲甩一下基本上就都沉下去了。
四氯化碳是一种无色有毒液体，能溶解脂肪、油漆等多种物质，易挥发液体，具氯仿的微甜气味。
分子量15
3.84，在常温常压下沸点7
6.8℃。
四氯化碳与水互不相溶，可与乙醇、乙醚、氯仿及石油醚等混溶。
不易燃，曾作为灭火剂，但因它在500摄氏度以上时可以与水反应，产生二氧化碳和有毒的光气、氯气和氯化氢气体，加之其会加快臭氧层的分解，所以被停用。
四氯化碳的用途被国家严格限制，仅限用于非消耗臭氧层物质原料用途和特殊用途，作为萃取剂并不常用。