1.胖头鱼。
胖头鱼也叫鳙鱼，其味甘、性温，能起到暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。
适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。
体质虚弱的人最好多吃胖头鱼的鱼头，它的温补效果很好，还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。
痰多、眩晕的人可以用胖头鱼和核桃仁一起煮食。
2.鲫鱼。
鲫鱼味甘、性温，有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功效，可以治疗浮肿、腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等病症。
腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。
用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。
鲫鱼油有利于心血管功效，还可降低 血液黏度，促进血液循环。
3.带鱼。
带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功效，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。
带鱼对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜；还可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的食疗；常吃带鱼可以滋润肌肤、保持皮肤弹性。
鱼线分有单股线、绞织线、碳纤维线、陶瓷线和尼龙线等。
下面介绍几种拉力好的鱼线：
1.尼龙线：尼龙线的制造过程，一般是取树脂加工抽丝而成，并于成品上添加其他素材如颜色，其特性是具有较佳的延展性和弹性；
2.钢丝线：一般取多股编织而成，单股者质地较硬，于受损时易断裂，多股者质地较软，适用于一般钓大物时，防止咬子线；
3.编织线：由多股编织而成，具有较佳的拉力值；
4.合成线：在尼龙线的制造过程中，成品上添加其他素材，如添加浮水物资成为浮水线，适用于矶钓，添加沉水物资成为沉水线，适用于池钓，添加含油性物质成为中通竿用线，还有添加树脂加工添加抗拉物质等线。
草鱼、武昌鱼、罗非鱼、鲈鱼、鳜鱼。
清蒸鲈鱼的家常做法：材料：鲈鱼1条、豉油50毫升、料酒和蚝油2茶匙、葱段、姜片5克、柠檬1个、盐和油适量。
做法：
1.将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制半小时。
2.蒸鱼豉油和蚝油兑成汁，和鱼一起蒸10分钟。
3.将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面。