胡萝卜和香菇可以一起炒。
白萝卜和香菇之间的成分不相克，两者一起吃不会产生有害物质，也不会引起身体不适。
胡萝卜炒香菇的做法：主料：胡萝卜3根、香菇5朵调料、色拉油适量、食盐适量、蚝油适量、淀粉1小勺。
做法：
1.香菇提前用温水泡发，泡发好以后捞出切丝，泡香菇的水沉淀杂质后，倒进小碗，加入适量蚝油，加入1小勺生粉，搅拌均匀；
2.胡萝卜削皮切丝，热油锅，倒入胡萝卜丝煸炒至软身；
3.加入香菇丝，翻炒均匀；
4.倒入蚝油水，盖上锅盖煮10分钟；
5.加适量的盐调味，大火收至酱汁浓稠即可。
香菇可以和菠菜同食。
香菇菠菜做法如下：材料：五个香菇、半斤菠菜、二两的猪肉、三个大蒜、一块生姜、两勺生抽、一勺酱油、两滴蚝油、两滴香油、两勺食用盐、适量的菜籽油、两个八角、适量的淀粉。
1.将香菇、菠菜清洗干净，把生姜去皮洗干净；
2.用菜刀把香菇切成小片小片的，菠菜切成三四厘米左右长短的，把生姜剁成生姜末，大蒜剥好，剁成蒜末；
3.将猪肉切成片状，把猪肉装入碗里，倒入适量的淀粉、生抽、蚝油、菜籽油、姜末、蒜末、食用盐，用手捏一捏猪肉，搅拌均匀，将猪肉腌制一会儿；
4.点火将锅中的水烧干，等锅烧热以后，倒入适量的菜油，把油烧好以后，把腌制好的猪肉倒入锅中翻炒，一分钟后倒入姜末和蒜末，放入两个八角，继续翻炒两分钟后，放入香菇，加入适量的水和生抽、酱油，以及鸡精，接着翻炒；;
5.炒几分钟后加入菠菜，加入两滴蚝油和适量的食用盐，翻炒一下将调料拌均匀，等菠菜发软，放一点香油即可出锅。
1.虫草花也叫蛹虫草或蛹草、冬虫夏草花，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、30多种人体所需的微量元素、维生素，还富有虫草最有效的成分虫草素、虫草酸、虫草多糖、SOD酶等。
2.香菇，又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。
味道鲜美，香气沁人，营养丰富。
香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原、味甘，性平。
香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。
3.虫草花香菇汤的做法：材料：虫草花、香菇、韭黄、鸡蛋、红萝卜、生粉水、盐适量步骤：
1.先将香菇洗净泡软，虫草花洗净泡开；
2.红萝卜切丝，香菇切丝，韭黄切段；
3.在碗中放入适量生粉和水，调好生粉水；
4.放半煲清水，加入虫草花、香菇泡的水；
5.大火煲半小时；
6.加入红萝卜煲10分钟；
7.加入韭黄煲5分钟；
8.加鸡蛋打散，再加入调好的生粉水；
9.加入少许盐即可。