肯定可以的，其实西厨就是学技术，毕竟西厨的东西比较多，可以学蛋糕，西餐，糕点，面包等，全部需要技术才可以，只要技术到家，未来前途比较好。
《西厢记》中长亭送别的主要人物包括：
1. 张生：男主角，是一位才子，与崔莺莺相爱。在长亭送别中，他离别崔莺莺，前往进京赶考。
2. 崔莺莺：女主角，是一位美丽聪明的女子，深爱着张生。她在长亭送别中与张生分别，希望他能够在京城取得更好的前程。
3. 魏婴：崔莺莺的好友，也是崔莺莺的侍女。她在长亭送别中陪同崔莺莺一起送别张生。
这三位主要人物在长亭送别的场景中发生了感人的别离，展现了他们之间的深情和牵挂。
西厨更有前途。
1.随着国家人民生活水平的提高，国内外餐饮行业的发展快速，对于西餐的需求也越来越大。
2.如果有机会去国外留学并且学好西餐，回国可以成为高级餐厅的主厨或者是私人西餐厨师。
3.中餐烹饪技术是传统的国粹文化，很难再有翻天覆地的变化和突破，市场需求也比较饱和。
当然，不同的人可能对中餐和西餐有着不同的喜好和兴趣，无论选择哪一种职业，只要努力拼搏，都可以做出自己的价值和成就。