人体体液的PH值在
7.35-
7.45之间，已经是碱性的了。
有观点认为有些人发胖其实是因为身体体质为酸性体质，这是十分错误的。
碱性食物是热量低的那些食物，柠檬很酸，但却是碱性食物，因为它糖分，蛋白质，脂类都很低，有助于减肥。
吃酸性食物并不会让人的身体变成酸性的，碱性的食物也也不会导致人体体质变为碱性，人体健康的时候可以进行自我调节。
夏橙是甜橙类柑桔中的一个特殊品种，也被称为瓦伦西亚橙，是橙子之中的大类，主要品种有伏令夏橙、福洛斯特伏令夏、卡拉布富斯、五月红、桂夏橙、夏熟雪柑、奥林达、康倍尔和卡特夏橙。
它的营养价值有：
1.橙子中含量丰富的维生素，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。
2.橙子所含的纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
3.它性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、 食欲不振、胸腹胀痛的良药。
功效作用：
1.橙子味酸，性寒凉。
有和中开胃，降逆止呕之作用。
2.清热降逆之功、善清肺胸之热，宽胸开结，凉血止血，功效显著。
3.橙子味芳香，有除醒脾，和胃降逆，对饮酒过量的人有解毒醒酒作用，而对虾蟹菜肴有调味作用。
冰糖、红糖、白糖主要成分都是蔗糖，都是从甘蔗或甜菜中提取的。
红糖中含有较多的杂质、色素等，蔗糖含量较低；而将红糖经过脱色、提纯等过程后，可得到较细小的白色晶体，这是白糖；而如果结晶过程条件控制比较严格的话，可得到较大的晶体，这就是冰糖了。
也就是说冰糖和蔗糖化学组成完全相同，只是结晶条件不同而已，冰糖中蔗糖的含量最高，所以也最甜。
糖在人们的日常膳食中也是必不可少的调味品之一，最常用的包括白糖、冰糖、红糖几种。
它们都是从甘蔗和甜菜中提取的， 冰糖则是糖的结晶 功效:冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
适用量:每天不超过30克.而且吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生。
糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用。