鸹是乌鸦的意思，噪即很烦乱的声音，乌鸦总是叫会带来烦躁的声音，让人感觉很吵，所以鸹噪就是吵的意思，这种吵是由于声音杂乱带来的，鸹噪是那种很烦人、很吵杂的吵闹声，给人带来烦乱，让人觉得心烦，这种烦乱就是鸹噪，即一种吵闹声。
鸸鹋蛋是纯天然的营养、美容品。
鸸鹋蛋壳中富含睾酮,具有一定的增强小鼠性功能、提高性器官生长发育作用。
食材：鸸鹋蛋半只、韭菜1把、食用油适量、葱适量、盐适量、鸡精适量；步骤：
1.准备材料；
2.鸸鹋蛋开蛋的方法和开鸵鸟蛋的一样，先用一把小刀固定在一点，左右旋转慢慢地凿开一个小口，这个过程要有点耐心，不要用力过猛，以免破坏了漂亮的蛋壳；
3.开好小口后，用竹签从小口插入搅拌蛋液，搅散蛋白和蛋黄以便蛋液容易倒出；
4.晃动蛋壳慢慢倒出蛋液；
5.蛋液全部倒出，满满一大碗哦！现在可以用它来做各种美食了；
6.取部分鸸鹋蛋液，调入适量盐搅打匀；
7.韭菜洗净切成段；
8.锅里油烧热后，倒入蛋液炒至凝结后先装起；
9.再另起油锅，放入韭菜翻炒几下；
10.再倒入蛋同炒，最后调入适量盐和鸡精即可。
人造鸽乳配方：
1.1至5日龄用45％脱脂奶粉加55％煮熟的蛋黄，加水，拌调成糊状，另加抗菌素，蛋白消化酶。
6至10日龄用上述配方加肉用仔鸡饲料50％，另加多维与微量元素及食母生；11至15日龄，肉用仔鸡配合料增加至70％；16至25日龄用肉仔鸡全价料加水成糊状哺喂。
这个配方较原始粗放，体现高蛋白、高脂肪的特点。
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2.用婴儿奶糕加土霉素0.04％混合后，加水成糊状哺喂。
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