原因：高粱米、绿豆、百合是不相克的食物，而且营养价值高。
方法步骤：1、把绿豆、百合，高粱米一起放进水里泡五分钟，洗干净备用；2、放进养生壶里，没有养生壶的可以用锅。
这种养生壶煮粥煲汤很方便；3、加入适量水；4、盖上盖子扣好，选择功能模式，如果用锅盖上锅盖开火；5、根据个人口味，在水开后可以加入几粒冰糖；6、半个小时后就煮好了，而且浓稠度正好。
营养价值：用绿豆、百合、高粱米制作的粥，绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需。
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
高粱米功效与作用：高粱味甘、性温、涩，入脾、胃经，具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效；主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。
具有补中益气的功效，可以治神疲无力，胃疼泛酸等。
高粱米外用有燥湿敛疮作用，可以治杖疮，鹅口疮等。
做法如下：
1.红小豆浸泡一夜备用，糯米粉和高粱米面，白糖准备好。
浸泡过的红小豆淘洗干净，放入蒸锅。
中火蒸制1个小时，至红小豆绵软熟透。
蒸好的红小豆冷凉放入3勺白糖。
放入保鲜袋用擀面杖压碎；
2.取出放入盘中备用。
糯米粉，高粱米面放入盆中加入3勺白糖。
用热水和成面团，搓成小圆子，把高粱米面汤圆放入锅中煮熟；
3.捞出过凉水，沥干水分，把高粱米面汤圆均匀沾裹红小豆面，全部做好即可食用，吃不完的可放入冰箱冷冻保存。
高粱脱壳后即为高梁米，俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦份、芦粟等，是我国传统的五谷之一。
属于禾本科高粱属一年生草本，是古老的谷类作物之一。
有食用及药用多种功效。
高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。
高粱又称红粮、蜀黍，古称蜀秫。
主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地。
按其性质分，有粳性和糯性两种，粒质分为硬质和软质。
中国的名酒如茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等都以红高粱为主要原料。
高粱有红、白之分；红者又称为酒高粱，主要用于酿酒，白者用于食用，性温味甘涩。
高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。
高粱是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。