训练方法如下:
1.卧下的动作应在坐的动作学会之后进行。
训练时，可采用两种方法：一是让牛坐下后，主人应蹲下，两手分别握住牛的两前肢向前拉伸，并用左臂压英国斗牛犬肩胛，牛即会做出卧下动作，此时应给以食物奖励；
2.以后，应让牛在一定距离内结合手势进行训练，以提高其做动作的水平，延长指挥距离，并能按主人的口令和手势坚持卧下5分钟以上的能力；
3.另一种方法是主人在牛的右侧，面向牛用右手持食物，从牛嘴的上方慢慢向下方移动同时发出卧下的口令，并向下方拉动牵引带给以刺激，此时英国斗牛犬在食物和机械剌激下便可做出卧下的动作，当英国斗牛犬卧下后，及时用食物奖励，以后随着条件反射的形成，逐步取消奖励和刺激。
“斗牛节”是在每年农历的二月或八月里逢“亥”的日子里举行。
节前，各自约好对手，作好斗牛的准备。
节日这天清晨，铁炮三响，“牛王”在锣鼓和芦笙的乐器声中进入斗牛场。
各队牵着自己的“牛王”，举着火把，严阵以待。
场外人群呐喊助威，气氛紧张热烈，十分壮观。
如果两头“牛王”久斗不分胜负，人们就用大绳拴住两头牛的角，像拔河一样往后拉，解脱它们的搏斗，算是平局。
如果一方输了，他们的彩旗就会被子对方的姑娘们全部夺去，他们需要通过赎旗礼和对歌的方式才能赎回。
得胜的“牛王”被披上红布，以示祝贺。
斗牛活动能培养人们不畏艰险，勇往直前的斗争精神。