用料：草鱼一条；盐适量；食用油适量；西红柿一个；姜六七片；蒜一根；酱油适量；水适量。
做法：
1.将草鱼切块，洗净，沥干水，撒上薄薄的一层盐，热锅上油；
2.把鱼放油锅里，收小火慢炸，至金黄色，然后翻面小火炸至金黄色，捞起沥干备用；
3.把西红柿切小块，姜切丝，蒜切段；然后热锅，上油，把西红柿块、姜丝、蒜段倒至锅里稍微翻炒，加水，水量快漫过锅里的料既可；
4.把炸好的鱼放进锅里，淋上酱油，加凉水并盖上锅盖。
小焖至锅里水烧开，关火；
5.出锅即可使用。
制作西米的方法如下：原料：西米，牛奶或者椰奶，菠萝、草莓、西瓜。
做法如下：把西米放进清水里洗干净，把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。
;煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮，一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
;煮一小锅牛奶，放少许糖，用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。
把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久，把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
;将喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。
<一、制作视频的软件：
1.爱剪辑。
二、制作视频的步骤如下：
1.首先需要将视频导入爱剪辑中，在“视频”面板下点击“添加视频”就能导入视频了，在“音频”选项卡，点击“添加音频”即可为视频添加背景音乐。
2.添加视频进来后，我们可能需要将某些不相干，不和谐的片段剪掉，剪辑视频的操作十分简单，在“已添加片段”处，双击你要剪辑的视频缩略图，然后在弹出的“截取/预览”对话框中，利用带左箭头的拾取时间小按钮，轻松对视频进行截取。
3.如果你需要在视频片段衔接时，显得更加优雅有美感，可以为视频添加动感美丽的转场特效，只需切换到“转场特效”面板，即可随意挑选喜欢的转场效果。
4.在主界面点击字幕特效选项卡，在右上角视频浏览框时间进度条上，单击要添加字幕特效的时间点，将时间进度条定位到要添加字幕特效处，双击视频浏览框，在弹出的输入文字框输入文字内容即可。
5.完成字幕的制作后，点击导出视频按钮，稍等片刻，视频就制作完成了。