1.去除嘴巴里的榴莲味。
用榴莲皮加适量盐和清水烧开，放至不烫嘴的时候喝下，既可以防止吃榴莲引起上火，同时还可以消除嘴巴里的榴莲味。
2.去除手上的榴莲味。
按上述方法将榴莲煮成淡盐水，放至不怎么烫手的时候，用它和肥皂一起将双手洗净，最后再用清水把双手冲洗干净即可。
其实，吃榴莲的时候可以戴上一次性手套，这样就可以避免手上带有榴莲味了。
3.去除冰箱里的榴莲味。
用榴莲皮加适量清水烧开，如果有柚子皮、柠檬皮或桔子皮可同煮，煮好后再加适量清洗剂混合均匀，用抹布蘸取煮好的水擦拭冰箱内部，然后敞开冰箱门晾一段时间即可。
4.去除室内的榴莲味。
将室内的榴莲残留物清理出去，然后开窗换气即可去除榴莲味。
也可以用活性炭包和空气清新剂。
榴莲的吃法介绍如下：
1.避免榴莲上火的办法是搭配山竹，山竹素有水果皇后这称，特点是清热去火；
2.将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞；
3.掩盖榴莲的味道，把榴莲切成小丁，里面加入一些冰激凌，搅拌一下即可；
4. 榴莲炖鸡，此汤补而不燥，性质温和，还具有多种食疗功效。
是。
新鲜的榴莲应是:颜色:乳白色或略微偏黄色，不含杂色；质地:质地细腻，成块状，边缘整齐，圆润，没有粘稠感，没有液体析出；气味:臭味浓郁，象臭葱的味道，也有人称是榴莲的特殊香味；口感:甘甜、醇厚，无杂味。