豌豆，有和中下气，清热利湿的功效。
小米，味甘，性寒，有健脾和胃，清热解毒，益肾安神的功效。
黑米，有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血的功效。
红枣，味甘，性温，有补中益气，养血安神的功效。
花生米，有补脾和胃，润肺通乳的功效。
将上述混在一起煲粥的食疗功效，健脾和胃，和中下气。
滋补肝肾，养血安神。
润肺通乳。
可以一起煮粥。
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有增强新陈代谢的功能。
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的康复能力，豌豆中富含胡萝卜素及粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
小米中含蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。
小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2至3倍，含有大量的维生素E。
红枣大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素C”之美称。
材料：豌豆尖儿，响皮，水，盐，鸡精，葱花。
步骤如下：
1.先把响皮泡起；
2.响皮切条状；
3.豌豆尖儿洗干净沥水；
4.葱花洗干净沥水；
5.水烧开下响皮煮一会儿，煮到适合关火下豌豆尖儿；
6.加盐，加鸡精下豌豆尖儿翻匀关火，起锅放葱花即可。