冬天泉州好玩的地方有：
1.九日山：山上的宋代祈风石刻，于1988年列为国家重点文物保护单位，九日山海拔90余公尺，俯临晋江。
东北西三峰耸峙，中有“白云坞”低谷。
三峰树木苍郁，山空鸟语，幽趣横生；
2.西湖公园：位于泉州市区西北部，紧临国家级风景名胜区清源山，总占地面积100公顷，水域面积8
2.28公顷，陆地面积
1
7.72公顷。
因风景优美、治理效果良好而荣获国际、国内多项大奖；
3.江滨公园：位于晋江下游防洪堤外行洪区，这奄江面宽阔、水质清澈、地势平坦、土壤肥沃，期间分布大量草地、古榕树，龙眼树和文物古迹，极适宜植物的生长和山水园林景观的营建；
4.清源山景区：也是国家级重点风景名胜区，由清源山、九日山、灵山圣墓三大片区组成，总面积六十二平方公里。
清源山景区方圆有四十华里，主峰海拔498米，与泉州市山城相依，吸引了众多的海外游客。
1.酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟。
2.面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态。
3.揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大。
4.面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟。
5.切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长。
6.油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。
冬季泡温泉好处有：冬季天气干燥，泡温泉可以治疗皮肤干痒，具有保湿作用，还可以夏病冬治，因为夏季紫外线照射强烈，温泉水中具有很好的修复因子，还可治疗皮炎，过敏等症状可以增强人们的耐寒力及免疫力。
同时冬泡温泉既能舒缓压力又能净化身心，还能使你面色红润、皮肤光滑，很多人把温泉称为“美人汤”，温泉热浴不仅可使肌肉、关节松弛，消除疲劳；还可扩张血管，促进血液循环，加速人体新陈代谢。
注：冬天是养藏的时节，温泉泡得太久会伤元气，一般建议下水泡5至10分钟，身体微微出汗后出来，休息几分钟后再泡。