最好不要喝。
红酒倒杯子里放一天，酒精已经挥发了，只剩丹宁酸，已经没喝的意义了。
红酒（Red wine）是葡萄酒的通称，并不一定，特指红葡萄酒红酒有许多分类方式，以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类；其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
1.倒葡萄酒时该倒多少这取决于个人的喜好和习惯。
有的葡萄酒爱好者喜欢慢慢品尝一杯红酒，享受在个把小时里，酒慢慢变得暖和的感觉。
而有的葡萄酒爱好者则倒得较少，他们更倾向于在最佳温度下享用完一杯葡萄酒；
2.通常来说，让一杯葡萄酒与空气接触，其味道品尝起来会更加美妙，如果一款酒与氧气接触的时间太长，就会开始氧化。
为了寻求氧气与葡萄酒接触的最佳面积，许多葡萄酒酒杯都会根据各个类型的酒来设计其大小和杯型。
白葡萄酒的酒杯通常比红葡萄酒的酒杯窄，这是因为轻盈的白葡萄酒释放芳香物质所需要的氧气比酒体更饱满的红葡萄酒更少；
3.倒酒的时候，倒多少酒决定了与氧气接触的空间有多少。
如果将酒杯倒满，酒液就无法充分接触氧气，内敛的香气无法得以完全释放，而且酒倒得太多品尝得越慢，酒液的温度也会越高，这也不利于葡萄酒展现其完美的口感；但如果倒得不够，酒液过多地和氧气接触，酒的口感和风味也会受到影响。
原因在于温度较高，倾倒过程中流失的二氧化碳量大，倒出的红酒就会有泡沫。
倒葡萄酒的方法技巧如下：
1.倒酒前，用干净的巾布将瓶口擦净。
从冰桶里取出的酒瓶，应先用巾布擦拭干净，然后进行包垫。
某些要保持较低温度的酒，也须用餐巾裹着酒瓶倒酒，以免手温使酒升温。
2.倒酒顺序：倒酒时应先斟一些给主人品尝。
主人表示满意后，再从主人的右方起依次给客人斟酒，倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签。