蒜香麻辣羊蹄做法如下：主要原料：肥羊蹄；辅料：上海青；调料：精盐、味精、干红辣椒、大红袍、花生、芝麻、五香粉；蒜香麻辣羊蹄做法如下：
1.准备好材料切好备用；
2.锅中烧油烧热倒入葱姜大料花椒爆香在加入红油翻炒均匀
3.到入羊蹄翻炒片刻；
4.加入一瓶啤酒；
5.加一勺盐；
6.在加胡椒粉调味
7.锅中啤酒闷到收汁加一勺白糖调味拌均匀后加入青辣椒炒；
8.最后加一勺鸡精调味后撒上蒜末即可。
成菜特点：色泽鲜艳、PA糯柔腴、麻辣醇香、味型别致。
操作要领：既要PA糯、又要形体完整，注意炸制、卤制火候。
膳食营养：羊蹄每100克含蛋白质
1
8.8克、脂肪
4.4克、核黄素0.1毫克。
学习小车驾驶证的大概在四千左右，大车一般需要八千以上，最好是去驾校咨询，以下介绍大概价格：
1.延运驾校，3950元；
2.黄陵驾校，3600元；
3.吴起驾校，3260元；
4.甘泉驾校，3100元。
因为不同地域，不同的驾校，价格可能会略有不同，也会有些波动，而且学习考试的过程中应该还要花费一些别的费用，因此不能一概而论，需要学员自己决定，哪个驾校会更好。
材料：适量面粉，适量醋渣，少许油，适量葱、蒜、辣椒油。
做法：
1.洗干净葱、蒜，并切好，然后将醋渣加入凉水浸泡1小时以上。
2.浸泡后搅拌并加入面粉，继续搅拌均匀，调成浓稠的液态。
3.锅里烧开水。
水开后，将调制的面粉舀入一个平底盘或陕西地区蒸凉皮用的锣，放入蒸锅中，漂在水面上，盖上锅盖，大约3分钟关火，但不要取出，让余热继续加热一分钟后取出放凉，将其揭下来即可。
4.切成条状，加入葱、蒜辣椒油并拌匀即可。
小技巧：
1.平盘中要刷油，方便取出。
2.切条时加些水更好切，不沾刀。