山西太原的古城墙建筑是古太原县城。
现存的古太原县城（今晋源街道办事处所在地），是坐落在晋阳古城遗址上的一座明代早期县城。
它传承了2500多年晋阳古城文脉，是晋阳古城的延续。
它沿用了晋阳古城“城池凤翔余”的建筑格局，俗称“凤凰城”，体现着农耕文化与游牧文化的和合交融，保持了我国汉唐文化与传统的地域民俗文化，是一座依山傍水、设施完备的城池。
山西太原最有特色最好吃的面为羊汤面。
羊汤面是一种汉族的山西特色面食，山西太原的羊汤面最为出名。
羊汤的具体烧煮方法是：先将50斤清水添入锅内，待锅烧出响声时放进鲜肉30斤，羊杂和骨架各一副，用大火烧，顶出血沫，尔后将佐料下锅，同时外加大葱、生姜各半斤，再熬40分钟即成。
佐料主要有白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等，要按一定比例适量下锅。
食用羊汤面时，取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入有面的碗中，再盛上羊汤，加上蒜苗沫、香辣油即可。
1.晋祠，有圣母殿、关帝庙、水母楼等古建，景区内殿阁巍峨，古木参天，山清水秀，风景优美。
堪称山西第一名胜。
2.天龙山石窟，包容了东魏、北齐、隋、唐、五代近五个世纪的作品。
4.崇善寺，瑰丽壮观的大悲殿内，供奉着千手千眼十一面观音菩萨。
5.纯阳宫，在太原市五一广场西北隅。
又称吕祖庙。
创建年代无考。
明万历二十五年 (1597年)，晋藩王朱新扬对宫内重新规划，规模空前。
清嘉庆年间 (1796-1820) 增筑后院巍阁3层，景观宜人。
该院整个建筑布局，类似八卦形式，为国内少见。