1.物理压榨法的生产工艺要求原料要精选，油料经去杂、去石后进行破碎、蒸炒、挤压，让油脂从油料中分离出来，机榨过程中添加炒籽，经榨机榨制后，采用高科技天然过滤提纯技术而制成的；
2.物理压榨法保持了花生的原汁原味，香味醇厚，富含维生素，保质期长，且无任何添加剂，不含溶剂残留和含皂量，是一种现代工艺与传统工艺结合生产出的纯天然的绿色食品；
3.现在中国食用油的制作方法分物理压榨和化学浸出两种，化学浸出是用一种化学物质把油弄出来，产油率比压榨方式要高，但是用浸出方式里面的一种化学物质吃下去永远都会积蓄在体内，不易排除体内。
而无力压榨的食用油则相对更加安全。
冷榨是一种生产油的制作工艺。
一般冷榨法在低于60摄氏度的环境下进行加工，营养成分保留最为完整。
由于冷榨法出油率只有热榨法的一半，因此大部分冷榨油的价格要高出热榨油的百分之五十左右。
冷榨出来的油因为没有受到破坏，一般不需要加添加剂，便可以长时间保存。
市值价值相对高端。
物理压榨为食用油的一种制作方法，该种方法是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来，全过程无任何化学添加剂，保证产品安全、卫生、无污染，天然营养不受破坏。
一般食用油品牌都用高温压榨、浸出等方式提高产量，但是会产生营养价值和口味的降低。
低温压榨食用油的能很好的保持营养和口味，但是产量极低，像六千岁山茶油就属于60度的低温压榨，5斤原料只能出产一斤山茶油。