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夏天里豆腐怎样储存才不容易变坏
时间:2025-06-17 22:16:54
答案

1.不立即食用,可立即将新鲜的豆腐放入冰箱,进行低温保存,存放时间不宜太长,两天左右即可;

2.将豆腐放在阴凉通风处,每天勤换水,换水后同样加少许盐,在夏天最少可以存放两天时间,冬天最少可以放三四天时间;

3.将食盐化水煮沸,冷却后,便可将豆腐浸入,当全部浸泡,这样可以保存两天左右的时间,放入冰箱最佳。

但是要记住,在烹食时,可以不加盐或少许;

4.保存豆腐时,将其煎熟或者煮熟,也可保存很长时间,煎豆腐时多放油剪出来盛在容器里切忌不要动它,否则效果不好,煮豆腐是放入少许盐,同样处理,可保持很长时间。

注意:食物变质都是由于细菌的侵入豆腐变酸是因为附着在豆腐上的细菌产生了酸性排泄物,食用有害。

夏天里没有冰箱如何储存生肉
答案

储存方法:

1.买回来的肉,看自己的需用量,把不用的部分切出来,放一边,不用的部分不能用水冲洗。

2.用盐和花椒遍抹需要暂时保留的肉,盐的用量是需要抹遍,花椒适量即可,一般为盐量的二分之一。

如果花椒炒制一下,第二次做菜不仅不会有味道,还会有花椒的麻香入味。

3.用食醋遍抹,或者肉在食醋里滚一下,再用浸润过食醋的纱布裹着放入食用器皿。

4.无论用盐和花椒,还是用醋处理过的肉类,都需放置阴凉通风处。

也可放在盛有水的较大的器皿内,再放到阴凉处存放,但仍需尽快食用。

5.一般放置时间是春秋不超过3天,夏天不超过一天,冬天可视具体情况适当延长。

6.需使用时取出后需要先清洗掉表面的盐和花椒,或食醋等。

夏天重庆二日游最好路线
答案

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