1.牛肉用鸡蛋清、盐、鸡粉、少许蜜糖、少许胡椒粉、花生油腌二十分钟；
2.把榨菜平铺在铜盘中，再把已经入味的牛肉铺在榨菜丝上；
3.锅内水煮沸，放入牛肉大火蒸7分钟；
4.取出牛肉，撒上香菜和辣椒，拌匀。
以下是荣昌附近租车的地方:
1.优进租车。
地址在重庆市荣昌区广场路17号附近，附近公交站有三级车站公交站，可以坐荣昌102路车到达。
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地址在重庆市荣昌区昌州大道中段712号附近，附近公交站有69队公交站，可以坐荣昌102路车到达。
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地址在重庆市荣昌区昌州大道中段218号附近，附近公交站有东门林涛公交站，可以坐荣昌102路车到达。
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地址在重庆市荣昌区昌元街道桂花社区南，附近公交站有三级车站公交站，可以坐荣昌102路车到达。
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地址在重庆市荣昌区昌州大道中段74号，附近公交站有社保局公交站，可以做荣昌102路车到达。
1.荣昌猪是世界八大优良种猪之一，已发展成为我国养猪业推广面积最大、最具有影响力的地方猪种之一；
2.它的体型较大，头大小适中，面微凹，耳中等大、下垂。
体躯较长，发育匀称，背腰微凹，腹大而深，臀部稍倾斜，四肢细致坚实；
3.荣昌猪品种形成至今，已有400多年的历史，以其适应性强、杂交配合力好、遗传性能稳定、瘦肉率较高、肉质优良、鬃白质好等优良特性而驰名中外。