醋泼羊头做法如下：用料：羊头半只、盐10克、醋10毫升、料酒10毫升、胡椒粉5克、青蒜4瓣、大葱3根、姜一个、花椒3克、香叶1片、白萝卜50克、红枣3个、桂皮3克、八角1克。
做法：
1.将羊头洗净、姜切片、葱切段、青蒜切末备用；
2.锅中放水，煮沸后放下萝卜、羊头，煮10分钟捞起用清水冲净；
3.另取锅，放清水、羊头、料酒、葱、姜、桂皮、八角、香叶、花椒、红枣大火煮10分钟，小火煮40分钟；
4.放下羊脑，小火炖20分钟；
5.捞去桂皮、八角、葱、红枣，放胡椒粉、鸡精、盐、醋；
6.大碗里放青蒜，把羊汤舀在大碗里即可食用。
醋泡黑豆降血脂、降血压，而食糖可以升血压，升血脂。
醋泡黑豆所需材料及制作方法：
1.所需材料：黑豆、醋、水；
2.将黑豆洗净装于罐内，倒入米醋浸没黑豆；
3.待豆将醋吸干，继续加入醋；
4.过了一段时间，可将醋上面的膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋；
5.放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
用干净的抹布沾清水擦拭，然后用电吹风或电熨斗加热加速醋酸气味的挥发即可。
用白醋去除地毯污渍的方法如下：
1.洒上污渍时应立即用干抹布按压污处，将污渍的水分吸干；
2.将白醋和水1比1混合，装在喷壶中，向污处轻喷几下，使污渍浸泡在溶液中；
3.5至10分钟后，用干净的抹布将其吸干，反复几次，直至彻底清理干净；
4.千万别用抹布反复摩擦污处，否则会使污渍被吸入地毯里面，醋的酸味会随着醋酸的挥发渐渐散去。