棋盘山位于沈阳市东北部，东邻抚顺，西至农业高新区，南至浑河，北接铁岭，棋盘山属长白山系哈达岭余脉，处于辽东低山丘陵地带向西延伸地段，距沈阳市中心约32千米，棋盘山国际风景旅游开发区是沈阳最大的自然风景区，全区规划占地面积203平方公里，其中景区面积142平方公里，副城城区面积61平方公里，是自然山水林木为主体，集森林生态旅游．冰雪旅游、风光旅游、度假旅游、名胜古迹旅游、融棋牌竞技、科普知识、商贸购物、文体娱乐为一体的旅游胜地。
门票：
1.2015年始进入景区免费，辉山索道35元，游船20元，快艇40元；沈阳野生动物园80元，关东影视城68元，购买野生动物园或关东影视城门票均包含景区大门票；
2.开放时间，景区大门售票及运营时间为上午八点半至下午四点半，关东影视城运营时间上午九点至下午五点，景区内全天开放。
梵净山原名“三山谷”，得名于“梵天净土”，位于贵州省铜仁市的江口、印江、松桃交界处，海拔2572米，系武陵山脉主峰，森林覆盖率为95%，是中国少有的佛教道场和自然保护区，与山西五台山、浙江普陀山、四川峨眉山、安徽九华山齐名中国五大佛教名山。
制作步骤：
1.把棍子鱼清洗干净，沥干水份；
2.小米椒、大蒜、生姜切好备用；
3.锅里下油，大火把油烧热，开中火；
4.下鱼煎，刚煎鱼的时候别去翻动鱼；
5.鱼煎完装盘，留一点油，加入大蒜、生姜、小米椒；
6.鱼入锅，加入料酒、温水、酱油、盐，盖锅盖烧；
7.水烧干时，放点葱末即可出锅。