清汤挂面丸子是一种美食，主料：无筋牛肉200克，挂面300克，黄瓜片5克，番茄片3克，木耳3克，鸡清汤500克。
辅料：葱姜水50克，生粉5克，蛋清2个，盐3克。
步骤详情：1、将整块牛肉用刀背砸成蓉，砸好的牛肉口感有弹性。
后加入葱姜水、生粉、蛋清、盐调味，打上劲成肉胶后备用。
2、将挂面切成4厘米长的段，然后入开水中煮至第一滚时，捞出控水备用。
3、将肉胶做成丸子，然后放入面条中滚一下，均匀地粘上面条备用。
4、锅下清水，将水烧开后下入丸子文火保持似开非开的状态。
约2分钟至丸子浸熟，捞出备用。
5、锅下清汤，烧开后下少许盐调味，下入丸子和黄瓜片、番茄片、木耳、挂面，待煮熟后盛入容器即可食用。
现有成人大专，还可以考全日制的；
1.全日制一般指学习时间上的一种分类。
全日在校学习的学校，称为全日制学校，学生全天在校上课，以教学为主。
区别于业余，函授，自考等学习形式的学校；
2.全日制国民教育即全国统招，又叫全日制普通高校，普通高校全日制，就是按固定时间在学校上课，非全日制就是业余制，按自己的专业决定课程安排；
3.除全国统招外，其他的学历都是非全日制，也就是常说的是社会在职学历，在非全日制学历又被称为五大学历，即成人，自考，电大、函授，夜大，这五大学历又被称为“成人类教育学历。
现有控制测量方法：⒈平面控制测量，为测定控制点平面坐标而进行的。
⒉高程控制测量，为测定控制点高程而进行的。
⒊三维控制测量，为同时测定控制点平面坐标和高程或空间三维坐标而进行的。
控制测量是指在测区内，按测量任务所要求的精度，测定一系列控制点的平面位置和高程，建立起测量控制网，作为各种测量的基础。
控制网具有控制全局，限制测量误差累积的作用，是各项测量工作的依据。
对于地形测图，等级控制是扩展图根控制的基础，以保证所测地形图能互相拼接成为一个整体，对于工程测量，常需布设专用控制网，作为施工放样和变形观测的依据。