解决办法有：如果烹饪的菜肴允许，你可以开大火掀锅盖多煮一会让醋酸挥发；最有效方法是放一点小苏打。
注意一点：不能放太多，否则会影响风味和菜肴营养色泽。
你会看见冒泡，那是酸碱中和反应；放酒，这样反而会有特殊香味出来，那是乙醇和醋酸反应产生脂类；放辣椒，这样就是酸辣口味了；放糖，这样就是糖醋口味了；少放盐，因为酸味会增加咸味，当然那些有酸味的调味品如番茄酱等也要少放。
1.今奇辣肴。
2.麻辣爱情。
3.辣麻麻。
创意来自近年的网络俗语，麻麻即是妈妈的意思，既能表达麻辣味道的特性，又能让人联想到妈妈做菜的味道。
4.美日一川。
每天来店窜一窜，每天来尝一尝川味，美好的一日怎能少了一川味，美味的川味。
5.摩辣屋。
摩字意指摩登食尚；辣字意指麻辣味道；屋字意指店面，通俗易懂。
6.伊辣客。
伊字意指伊品美味；辣字意指麻辣味道；客字意指顾客喜爱。
7.火红印象。
寓意其味道让人留下深刻的印象，回味不绝，贴合麻辣的特点，给顾客的印象深刻。
8.麻辣教父。
“教父”寓意此店的味道为麻辣行业的龙头，新颖的名称会给顾客一种耳目一新的感觉。
1.高官不如高知，高知不如高薪，高薪不如高寿，高寿不如高兴。
2.智者要事业不忘健康，愚者只顾赶路而不顾一切。
人生最大的幸福是快乐，人生最大的幸运是平安。
4.运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。
5.身体是智能的载体，是事业的本钱。
对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。