不属海鲜。
牛蛙生活在淡水里。
牛蛙是蛙科动物。
是独居的水栖蛙，因其叫声大且宏亮酷似牛叫而得名，故名牛蛙，为北美最大的蛙类。
牛蛙生长快，肉质细嫩，味鲜美，是低脂肪高蛋白的高级营养食品。
蛙皮可制作高级皮革，其草皮薄、柔软、坚韧，是制造上等钱包的材料，也是皮带、领带、皮鞋、乐器、外科手术线的优良原料。
蛙的内脏可以药用，而且蛙油还可制作高级润滑油。
牛蛙不好养，养殖牛蛙成本2―3万左右；环境要求高，牛蛙喜欢在安静、、温暖、潮湿的环境中生活，牛蛙场最好选择在平坦开阔、东西走向，这样能使秋天、冬天、春天的光照时间延长，夏天会有东南风，从而构造冬暖夏凉的环境；药物及添加剂的使用药物使用难，在牛蛙养殖过程中，一定要注意平常的预防工作；日常的养殖管理难，牛蛙对饲料的需求是盲目的，过多的饲料势必会影响肠胃及肝脏的负担，比如：肠胃炎、肠套结以及肝胆病都跟过多的投饵量有关，另外池水的更换也是一大要素，因为换水的多少以及换水的时间都会影响蛙的健康。
1.雌蛙产卵时，因腹部自身的收缩和雄蛙紧压的协助，将子宫里成熟的卵子，经泄殖孔不断地排出体外，通常是2个卵子并排从泄殖孔排出，这时雄蛙后腹部紧贴雌蛙背部，同时射精，精子和卵子在体外水中完成受精作用；
2.一般产卵时间持续10至20分钟，牛蛙产卵时要求环境安静，产卵季节应禁止闲人进出，以免干扰产卵造成停产；
3.牛蛙的产卵量和年龄、个体大小、营养条件以及生态条件等有很大关系，体重300～500克的蛙，产卵量自1万至5万不等，每克体重蛙的产卵数为15～109粒不等。