主料：腊肉100克，荷兰豆</a>600克，腊肠3根。
辅料：辣椒3个，盐少量，亦舒堂火麻油5滴。
做法：
1.荷兰豆去丝，然后每个豆荚掰成两段。
2.腊肠、腊肉切片装碗备用，辣椒叶切成条备用。
3.先小火煎下油出来，然后再倒入腊肠炒1至2分钟。
4.调至中火，倒入辣椒、荷兰豆翻炒5至8分钟即可。
收火放入5滴火麻油和少量的盐调味。
5.装饭碗。
”藤“在河南方言中意思是傻，有辱骂和戏谑打闹的意思，具体需根据语境判断。
河南方言主要流行于河南及河南周边地区，由于河南人口众多，历来的政治、战争、经济、运动原因，人口的流动性导致河南境内以外的很多地区也有大量以河南话为主的群体，河南方言代表文字是“中”字，有不偏不倚、正适合、舒服、好、可以、中心、中庸等多种含义。
除河南以外的使用河南方言的集群地区有：河北省南部2个市县、山东省西南部31个市县、山西省西南部汾河谷地28个市县、安徽省淮河以北22个县市和淮河以南的凤阳县、蚌埠市、霍邱县、金寨县、江苏省徐州市、宿迁市、连云港市、东海县、赣榆区、陕西省安康市、白河县。
做法：1、材料：腊肉一百克，荷兰豆</a>六百克，腊肠三根，辣椒三个，盐少量，亦舒堂火麻油五滴；2、荷兰豆去丝，然后每个豆荚掰成两段，使炒腊肉更入味；3、腊肠、腊肉切片装碗备用，辣椒叶切成条备用；4、腊肉较肥时，可以先小火煎下油出来，然后再倒入腊肠炒一至二分钟左右，让腊味出来；5、调至中火，倒入辣椒、荷兰豆翻炒五至八分钟，收火时放入五滴火麻油和少量的盐调味。