1.薯片或薯条:能量高,含致癌物丙烯酰胺
2.汽水:几乎不含营养素,热量高,添加剂多
3.蛋黄派:不含或蛋黄极少,含反式脂肪酸、大量添加剂
4.烤肠:真正的肉含量少,盐含量高,且含亚硝酸盐
5.炸鸡、鸡米花:油炸食品,高能量高脂肪
6.榴莲酥:少有榴莲,多是香精,高糖高脂低营养
7.雪糕:油、糖、热量高,添加剂多
8.果胶糖:不含营养素,且影响食欲
9.果冻:没有营养价值,含甜味剂、人工香精、合成色素等山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍
10.话梅、果脯、蜜饯:各种甜味剂大集合,话梅含盐量高所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。
凉性蔬菜有:白萝卜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、竹笋、菠菜、油菜等等。
寒性蔬菜有:海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、红薯、甜菜、金针菇、茄子、卷心菜、花椰菜等等。
寒凉性食物:能减轻和消除寒证的食物属温热性。
寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用,常用于热性病证。
温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用,常用于寒性病证。
含糖量比较高的食物有以下几种:
1.糖类:糖分(蔗糖)主要来自于甜菜或甘蔗,广泛存在于各种食物当中。
蔗糖由葡萄糖分子和果糖分子组成。
这样的化学构造解释了为什么蔗糖能够迅速的被人体吸收并且为其提供及时可用的能量;
2.巧克力:巧克力具有某些特性。
可可具有复杂的成分,包括至少800种分子,其中有羟基色胺、可可碱和。
这些物质解释了为什么巧克力能够抗紧张、使人振奋和抗疲劳。
而这些功效因为巧克力中含有丰富的镁(每一百克中含有112毫克)而得到加强;
3.蜂蜜、花粉:蜂蜜、花粉都是与蜜蜂相关的食品。
它们主要是由糖分(一般为百分之八十)和微量蛋白质组成,但不包含脂类。
一般的食用方法是将天然的蜂蜜、花粉或蜂王浆涂在面包片上,或者是经过烹调,伴着肉类或鱼类食用,或者是作为糖浆、糖果的配料食用;
4.果酱:果酱来自于对水果的保存中,把水果和糖混在一起烹煮;
5.主食:碳水化合物类食品经人体吸引,易在体内转化成糖份,比如米饭、面食、根茎类食品等。