广西桂平龙潭公园：国家级森林公园。
位于广西桂平市西北部金田林场林地内，南宁至梧州、柳州至玉林两条二级公路经过桂平市，距桂平市区18公里，交通便利，是丹霞地貌自然风景区。
龙潭公园因有主要景点龙潭瀑布、龙潭峡谷而得名。
龙潭公园总面积71平方公里，是广西桂东南唯一保存较完整的南亚热带季风常绿阔叶林。
园内群山相拥，峰峦叠峰，怪石林立，形象迫真，峡谷、飞瀑、奇潭遍布，葱郁的森林，蕴藏着丰富动植物资源，有植物166科533属1093种，有圆籽荷、金花茶，木桫椤等国家保护珍稀植物十余种。
1.将白米饭煮熟。
2.煮好的松散米饭冷却到40度左右。
2.将冷却后的米饭盛出，加入发酵用的酒曲，搅拌均匀。
3.密封，将其静置在25°的环境中自然发酵1到3天，直到闻到酒香味，即制成米糟。
4.将辣椒洗净晾干，放入米糟中，泡制十天即可食用。
将煮好的松散米饭晾到40度左右，拌上酒曲后，静置在25°的环境中自然发酵1到3天，闻到酒香味即成。
门票50元每人。
龙潭国家森林公园位于市西北面的金田林场和大平山动植物自然保护区内，总面积
10.7万亩，距市区23公里，毗邻西山国家风景名胜区和太平天国金田起义遗址。
北回归线横穿公园南部，是桂东南唯一保存较为完整的亚热带季风常绿阔叶林区，它以其秀丽多姿自然景观，珍稀罕见的动植物吸引众多游客，被誉为“动植物王国孑遗植物宝库”和“小西双版纳”，成为北回归线上一颗璀璨的绿色明珠。
龙潭国家森林公园地处低纬地区，北回归线横贯其中，南近海洋，属南亚热带季风气候。
夏半年 受湿热的夏季风影响，盛吹偏南风，冬半年受干冷的冬季风影响，多吹偏北风。
夏季多暴雨，易洪涝，春秋有干旱，冬季有霜冻。